蛋白质是一种体内必备的大量营养素，用于 锻炼及修复肌肉组织。事实上，蛋白质占据总体重的17%。它是一个重要的成分来组织肌肉，皮肤，内脏，尤其是心脏和脑，眼睛，头发及指甲。
我们得免疫系统也需要它来 让抗体具备抵抗疾病的能力. 蛋白质也扮演着血糖调节、脂肪代谢和能量功能的角色。
蛋白质分解为 22 种天然氨基酸，也称为蛋白质的根基。
在这之中， 有九个是必备的氨基酸，也代表着我们必须从食物或其他蛋白补品中获取 ，因为我们无法自行成产。
蛋白粉补品分为几种，最常见的蛋白补品是 由大豆、豌豆和乳清制成.
大豆蛋白：一种 包含所有必备氨基酸的植物蛋白 与许多健康益处相关。
豌豆蛋白：一种 无乳糖成分的植物蛋白。它是从豆类中提炼出来的——特别是黄色豌豆。
乳清蛋白：一种 从乳清中提炼的动物性蛋白质，奶酪制作过程中残留的乳状副产品。因为它来自牛奶，大多数乳清蛋白粉都 包含乳糖乳糖.
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