沙棘是一种含有多种 维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。沙棘的营养非常丰富，其中维生素含量尤其高，被誉为 世界维C之王。.
沙棘的好处
- 对心血管系统疾病的作用： 抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。
- 对脑血管系统疾病的作用： 降低高血压、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧。
- 对新陈代谢及免疫系统的作用： 有一定的抗过敏作用、能够增强人体抗病能力，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。
- 抗肿瘤、抗癌作用： 有明显的抗癌活性及抗癌作用。
- 对呼吸系统疾病的作用： 有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
- 对消化系统疾病的作用： 有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
- 对肝脏等保护作用： 可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。对心脏、肝脏、肮脏及骨髓均有明显保护作用。
- 抗炎生肌、促进组织再生的作用： 对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮都有一定的帮助。
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