饮食是防范高血压的重要前线， 平日多吃有益调节血压的食物，可以不必靠药物就能将血压保持在健康的范围内。
高血压的成因除了肥胖、糖尿病等特定健康问题，长期饮食习惯不良，缺乏运动是主要原因。高血压放任不管，将可能导致心脏病、 中风或肾脏衰竭。治疗高血压通常是服用降血压药，搭配饮食与生活型态的改变。 根据美国健康资讯网站报道，下列6种饮品，经研究显示有助降低血压、维护心脏健康。
1. 茶
2020年的一项随机对照试验(RCT)文献探讨发现，长期喝红茶和绿茶这两种茶，有助降低收缩压（高压）和舒张压（低压）， 绿茶的效果相对好一点。
2. 番茄汁
愈来愈多的研究支持 每天喝1杯番茄汁能够促进心脏健康。日本研究人员2019年的研究指出，平均每天1杯番茄汁，可以改善收缩压和舒张压，以及低密度脂蛋白胆固醇（LDL胆固醇，坏胆固醇）。最 新针对第1期高血压（收缩压130~139 mmHg，舒张压80~89 mmHg）与怀孕妇女的研究，也有类似结论。
要特别注意的是，如果是买现成的番茄汁来喝，要选择没有加盐的。盐分高的饮品反而让血压升高。
3. 莓果汁
莓果果汁，特别是蓝莓汁，含有丰富的抗氧化物。2020年有研究说，喝蔓越莓汁或是樱桃汁能改善血压。2016年发表在《自然》的研究则是指出，吃莓果能 降收缩压和LDL胆固醇。饮用莓果汁时，也要选择无糖的。
4. 石榴汁
石榴汁富含叶酸和维他命C，具有良好的抗发炎效用，所以是促进心脏健康的饮食。2017年针对8个随机对照试验的文献探讨发现，石榴汁可降收缩压和舒张压,，其中对于降低收缩压的效果，更是无论受试者已经喝了多久或喝多少的石榴汁，都有效。喝石榴汁亦应注意须是百分百纯汁，不加糖。
5. 脱脂牛奶
脱脂牛奶或优格这类脂肪低的乳制品，是终结高血压饮食法关键的一环。2018年一项2694位成人参与的研究发现，受试者 呈现较低的收缩压与舒张压，与他们摄取低脂乳品有关。研究人员没有区分出哪个成分造成降血压效果，推测可能是磷与钙起的作用。
基于减碳永续考量，专家建议每天的低脂乳制品适量就好，不要过多，大约在250克左右，不超过到500克。
6. 甜菜汁
甜菜低卡路里，含多种有益健康的维他命、矿物质。2016 年一项前导研究发现， 不管是生的甜菜汁或是熟的甜菜汁，都能改善血压 ，但是生的效果更好。主要是甜菜里的膳食硝酸盐有降低血压的效用。
咖啡对血压的影响仍无定论
至于咖啡对于血压的影响，在科学界一直是有争议的。咖啡因会短暂让血压升高，不过2017年一项研究说，升压的效果并不显著，所以 高血压患者或许适度地喝咖啡仍是安全的，不过要 特别小心警觉自己的血压反应。然而过去有些研究主张，长期喝咖啡与高血压的风险增加有关。咖啡的效果虽然没有定论，下面这些饮品却是肯定不利于维持正常血压。
1. 碳酸饮料
大多数的软性饮料都加了糖，常喝会明显 提高心脏病与高血压风险。
2. 含糖饮料
在美国，民众最常喝的含糖饮料就是冰茶。所以爱喝冰茶的人，要尽可能改喝无糖。
3. 能量饮料
能量饮料就是集中提供咖啡因和糖分，有研究指特定种类的能量饮料，明显提高了收缩压和舒张压。
4. 酒
最近有研究说，即使是适量饮酒，也会令血压升高。如果你正在吃治疗高血压的药物， 酒类饮品也会影响药物的有效性。
其他可以降血压的方法，包括低钠饮食，少吃加工食品、咸的零食等 。 注意营养均衡，多吃蔬果。维持规律运动。 吸烟的人应考虑戒烟，因为每次吸烟当下血压就会短暂升高，吸烟也可能导致动脉变窄增加心肌梗塞与中风几率。
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