Q4) Mengapa sesetengah orang mengalami cirit-birit selepas makan protein?
Adakah anda pernah mengalami keadaan di mana selepas makan sepotong besar steak atau minum segelas susu, perut tiba-tiba berbunyi dan anda terpaksa ke tandas lebih kerap daripada biasa?
Keadaan ini sebenarnya agak biasa dan boleh disebabkan oleh beberapa sebab berikut:
1. Intoleransi Laktosa:
- Bayangkan sesetengah orang seperti kereta yang memerlukan bahan api tertentu untuk berfungsi, dan laktosa dalam produk tenusu adalah bahan api tersebut. Walau bagaimanapun, jika anda kekurangan "pengubah bahan api" untuk mencerna laktosa, yang dikenali sebagai laktase, ia seperti memasukkan bahan api yang salah ke dalam kereta — ia mungkin tidak akan berfungsi dengan baik, menyebabkan masalah cirit-birit.
2. Alergi Protein:
- Contohnya, sesetengah orang alergi terhadap sesetengah protein, sama seperti sesetengah alergi terhadap debunga. Jika mereka mengambil protein tersebut, badan mereka mungkin akan mengaktifkan "sistem penggera," yang menyebabkan ketidakselesaan atau cirit-birit.
3. Pengambilan Protein Berlebihan:
- Sama seperti makan terlalu banyak pencuci mulut boleh membuat perut anda terasa kenyang, terlalu banyak protein boleh memberatkan sistem pencernaan anda, menyebabkan ketidakselesaan dan peningkatan lawatan ke tandas.
4. Masalah dengan Sumber dan Kualiti Protein:
- Seperti makan snek berkualiti rendah yang mungkin membuat perut tidak selesa, serbuk protein yang kurang berkualiti atau makanan protein yang sudah lama boleh juga menyebabkan ketidakselesaan gastrointestinal.
5. Kekurangan Pengambilan Serat:
- Sama seperti kereta anda memerlukan minyak untuk berfungsi dengan lancar, jika anda mengambil banyak protein tetapi kurang serat, sistem pencernaan anda mungkin menjadi lambat, menyebabkan sembelit atau cirit-birit.
6. Pencernaan Protein yang Kurang Baik:
- Ia seperti memasak hidangan besar di dapur, tetapi jika dapur anda tidak cukup panas dan bahan-bahan tidak dimasak dengan sempurna, makanan anda tidak akan sedap. Begitu juga, jika sistem pencernaan anda tidak memecah protein dengan baik, ia boleh menyebabkan masalah gastrointestinal.
7. Ketidakseimbangan dalam Mikrobiota Usus:
- Fikirkan tentang usus anda sebagai taman dengan bakteria "baik" dan "buruk." Jika terlalu sedikit bakteria "baik" dan terlalu banyak "buruk," mengambil protein boleh menyebabkan masalah dan menyebabkan ketidakselesaan perut.
8. Intoleransi Makanan:
- Sesetengah orang mempunyai intoleransi terhadap makanan tertentu, sama seperti sesetengah yang menangis apabila makan makanan pedas. Selepas mengambil protein tertentu, perut mereka mungkin bereaksi, menyebabkan cirit-birit.
9. Gaya Hidup dan Tabiat Pemakanan yang Buruk:
- Sama seperti makan banyak snek pada waktu malam yang mungkin membuat perut anda tidak selesa pada hari berikutnya, tabiat makan yang tidak teratur yang digabungkan dengan mengambil banyak protein secara tiba-tiba boleh menyebabkan ketidakselesaan pencernaan.
10. Kurangnya Pengambilan Air Secukupnya:
- Jika anda mengambil banyak protein tetapi tidak minum air secukupnya, seperti memakan banyak roti kering tanpa minum air — sistem pencernaan anda mungkin menjadi kering, menyebabkan masalah gastrointestinal dan cirit-birit.
Jadi, jika anda merasa ketidakselesaan selepas mengambil protein, pertimbangkan sama ada mana-mana situasi ini berlaku kepada anda. Penyesuaian diet dan tabiat hidup mungkin dapat menyelesaikan masalah ini.
Q5) Mengapa sesetengah orang mengalami rasa panas selepas mengambil protein?
Sesetengah orang berasa panas selepas makan protein. Fenomena ini biasanya disebut sebagai "kesan termik protein," juga dikenali sebagai kesan termik makanan (TEF, Thermic Effect of Food). Ini disebabkan oleh peningkatan penggunaan tenaga yang diperlukan untuk pencernaan, metabolisme, dan penyerapan protein.
Berikut adalah beberapa sebab dan mekanisme yang mungkin:
- Kesan Termik Protein:
- Kesan termik protein merujuk kepada keperluan tenaga yang lebih tinggi untuk pencernaan, penyerapan, dan metabolisme protein. Proses ini meningkatkan pengeluaran haba badan, menyebabkan sesetengah orang berasa panas. - Peningkatan Kadar Metabolik:
- Pencernaan protein memerlukan pemecahan kepada asid amino dan melibatkan proses anabolik dan katabolik. Proses-proses ini menggunakan tenaga yang banyak, sekali gus meningkatkan kadar metabolik dalam badan. - Produk Sampingan Metabolik dan Pemprosesan Asid Amino:
- Metabolisme protein menghasilkan beberapa produk sampingan yang perlu diproses dan disingkirkan oleh hati dan buah pinggang. Ini meningkatkan penggunaan tenaga dan pengeluaran haba dalam badan. - Tindak Balas Hormon:
- Pengambilan protein merangsang rembesan hormon tertentu dalam badan, yang boleh meningkatkan kadar metabolik, menyebabkan peningkatan suhu badan dan perasaan panas. - Beban Kerja Sistem Pencernaan:
- Mencerna makanan berprotein tinggi memerlukan pencernaan mekanikal dan kimia yang banyak oleh perut dan usus. Proses-proses ini meningkatkan aktiviti saluran gastrousus, yang boleh meningkatkan suhu badan dan mencetuskan rasa panas.
Orang berasa panas selepas mengambil protein adalah disebabkan oleh kesan termik protein yang tinggi, peningkatan kadar metabolik, tindak balas hormon, beban kerja pada sistem pencernaan, dan perbezaan individu. Memahami mekanisme ini boleh membantu dalam menyesuaikan diet secara berpatutan untuk mengurangkan ketidakselesaan.
Q6) Adakah makan protein menyebabkan berat badan bertambah?
1) Sebenarnya, ia bergantung kepada beberapa faktor seperti kualiti pengambilan protein, imbangan kalori harian keseluruhan, sumber protein, serta metabolisme dan gaya hidup individu anda.
Jika anda mengambil protein secara sederhana, digabungkan dengan senaman yang mencukupi dan diet seimbang, ia dapat membantu mengekalkan berat badan yang sihat dan mengoptimumkan komposisi badan. Dengan kata lain, protein itu sendiri tidak menyebabkan penambahan berat badan; sebaliknya, ia memberikan banyak manfaat kepada tubuh.
Walau bagaimanapun, jika anda mengambil protein secara berlebihan atau banyak makan makanan tinggi kalori lain secara serentak, penambahan berat badan boleh berlaku. Pada dasarnya, pengambilan kalori berlebihan, sama ada daripada protein, lemak, atau karbohidrat, boleh menyebabkan penambahan berat badan.
Oleh itu, penting untuk mengambil protein secara sederhana, mengekalkan imbangan diet keseluruhan, dan melakukan senaman secara berkala untuk mengekalkan berat badan dan kesihatan.
2) Apabila membincangkan sama ada pengambilan protein menyebabkan penambahan berat badan, bayangkan makan sarapan dengan sebutir telur dan sepotong roti gandum penuh. Sarapan ini menyediakan protein dan karbohidrat yang mencukupi untuk memberi tenaga pada pagi hari tanpa merasa lapar terlalu cepat. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil banyak makanan tinggi protein setiap hari, seperti banyak daging atau produk tenusu tinggi kalori, tanpa melakukan senaman yang mencukupi untuk membakar kalori tersebut, ia boleh menyebabkan penambahan berat badan.
Kuncinya adalah mengawal pengambilan kalori secara keseluruhan dan menjaga aktiviti fizikal. Sama seperti makan sandwic setiap hari, jika sandwic anda terbuat dari daging lembu dan keju daripada sayur-sayuran dan ayam kalkun, anda mungkin mendapati diri anda mengalami penambahan berat badan.
Untuk maklumat lanjut:
1. Nuewee Organic Green Tea Protein with Stem Cell Gold
2. Nuewee Organic Blackcurrant Protein with Astaxanthin
3. Nuewee Protein Pisang Organik dengan Cendawan Susu Harimau
4. Nuewee Organic Pumpkin Seed Protein with Turmeric
