以下有几种帮助您改善视力问题的方法。
植物性食物对视力健康的助益
完整的植物性食物中即含有所有眼睛需要的营养,能有效对抗自由基、防止各种视力疾病并预防眼睛提早老化。例如:暂时性的近视就可透过多食用富含抗氧化剂的植物性食物,加上健康的护眼习惯来预防和治疗。
決明子
能够有效清除自由基的 決明子 能抑制糖基化终产物(AGES,与白内障的发展相关)的形成。此外,决明子能改善视力模糊、夜盲症等视力疾病,也能减轻因肝脏发炎而引起的眼睛发红、疼痛和肿胀。在中国传统医学(TCM)中,更是将 決明子 视为对视力大有助益的草本。现代研究证实,决明子能提高抗氧化酶的活性, 有助于保护肝脏,而根据中医理论,肝脏健康和视力健康之间更是存在着密切的关系。
鼠尾草籽
鼠尾草籽是x-亚麻酸(ALA,一种植物性Omega-3脂肪酸)的重要来源。ALA 强大的抗炎作用能够预防和减轻与氧化压力及炎症有关的视力疾病,如:干眼症(DES)以及糖尿病性视网膜病变。ALA在人体内能转变为另外两种Omega-3脂肪酸DHA和EPA,它们亦能降低AMD的发生率,还能帮助视网膜细胞对抗氧化压力、保护视神经。视网膜 回路中的视神经脂肪映:60%是由DHA构成的。另有研究显示,罹患开放性青光眼的病患血液中DHA和EPA浓度比正常人低。饮食中的Omega-3 脂肪酸可帮助降低眼压。

枸杞
枸杞是玉米黄质(一种类胡萝卜素)最天然丰富的来源。玉米黄质有助于保护视神经,避免眼睛受到光线中有害蓝光的损伤、降低进入眼球的光线强度。枸杞还含有多醣体、多酚和叶黄素等,能共同协助改善视力、预防糖尿病性视网 膜病变及失明。 美国医学学会期刊(JAMA)刊登的研究指出: 与摄入类胡萝卜素(特别是叶黄素和玉米黄质)最少的人相比,摄入最多的人罹患黄斑性病变的风险低43%!
胡萝卜
胡萝卜富含类胡萝卜素,如:β-胡萝卜素和叶黄素,具有强效的抗氧化功能,能 避免自由基对眼睛造成的伤害。β-胡萝卜素是最具维生素A活性的一种类胡萝卜素,维生素A是维持视网膜正常机能不可缺少的物质,也能滋润眼睛、防止数部干燥和刺痛,并协助眼睛适应光线的变化。缺乏维生素A可能引起夜间视力降低,也可能导致儿童的可预防性失明。叶黄素则有助于增加视网膜黄斑区色素的浓度,降低黄斑性病变的风险。一项美国的研究显示,每周吃两份以上胡萝卜的女性,比吃不足一份的女性,罹患青光眼的风险低64%!此外,吃胡萝卜更能有效降低AMD的发生率。

各种来源的维生素A比较
来源 | 利弊 |
人造补充剂 | -高剂量服用可能会增加各种因素所致的死亡机率 -其他副作用 |
动物来源 | -脂溶性 -易被生物利用 -易沉积在身体组织内 -引起毒性反应 |
植物来源 | -类胡萝卜素形态 -仅在人体需要时才将其转化为维生素A -不易在体内沉积 |
葡萄籽
葡萄籽中的原花青素(OPC)是一种强而有力的抗氧化剂,它的抗氧化效能远高于维生素E、C以及β-胡萝卜素,能 强化眼睛内的血管组织,延缓眼睛老化,预防及改善眼睛疾病,如糖尿病性视网膜病变及黄斑性病变。原花青素还能防止眼睛因氧化压力而受到的损伤。已有研究发现,葡萄籽原花青素萃取物可以防止白内障的形成。
蓝莓
富含高浓度的抗氧化剂和植物营养素,能有效中和自由基,保护视网膜。它更含有丰富的花青素,这种高效的抗氧化剂能保护請免受自由基伤寒,给予视网膜更全面的防护。
改变生活习惯,让视力更健康
除了藉由完整的植物性食物摄取必需的营养,也需要建立正确的生活导惯,双管齐下,全力守护灵魂之窗。
多去户外走走
增加户外活动的时间, 无论对保护视力或预防近视都有帮助。户外强烈的亮的光线能够刺激眼睛视网膜释放多巴胺,进而可以预防近视和避免近视加深。强烈的光线也会使瞳孔收缩,促使眼睛看远处的东西更加清晰。澳洲的研究表明,每天在户外时间最多的儿童患近视的风险最低。
适时放松休息
每工作半个小时,不妨休息几分钟,以防止眼睛疲劳和近视 加深。可以试着经常看远处或者用力眨眼来放松眼部肌肉; 充分的睡眠、不熬夜,亦能避免眼睛过度干涩及充血。或者闭上眼睛,用手指沿着眼窝边缘轻轻按摩,也可达到放松的效果。

保持双眼的湿度
眼睛紧盯电脑或电视荧幕时,需不时眨眼保持眼睛湿润。并且 经常喝水补充水分,避免眼睛干燥。
良好的阅读姿势
阅读书报应端坐于书桌前,头部与书报 题,才能长久探索丰富多彩的世界。 维持大约30厘米的距离,且拥有充足明亮、不会闪烁的照明。
定期接受眼睛健康检查
前往专业的医疗院所接受眼睛健康检查,有不适症状时亦应寻求专业医疗人士的诊治,切勿自行使用眼药水。
维持良好视力,日常习惯、生活饮食都是关键!呵护好双眼,远离眼部问题,才能长久探索丰富多彩的世界。
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