除了得舒饮食原则，还有几种食物，特别有助降低血压，以下为降低血压食物。
1. 香蕉
香蕉含有丰富的钾跟镁。 钾离子有助 抗衡钠离子，可以平衡身体多余的钠；镁离子可以 放松血管平滑肌，达到降低心血管病的益处；研究也发现，香蕉水溶性纤维含量高，有助代谢身体多余的胆固醇，特别当香蕉加热后，水溶性纤维含量更高，还能防止大肠癌的发生。每日建议摄取100克，约小香蕉一根的量就足够，摄取过多，多余的糖类反而会储存为三算甘油脂，反而不利血压的控制。
2. 奇异果
奇异果可是高钾水果，每100克大概含有近300毫克的钾离子，可以抗衡身体过多的钠离子。奇异果的维他命C含量相当丰富，比柠檬高2-3倍，研究证实，维他命C可使三酸甘油及胆固醇加速转化为胆酸，从肠道排除，避免血管硬化及高血压等现象。至于奇异果中的奇异果酵素， 有助加速蛋白质的分解及促进肠道蠕动，当吃多了大鱼大肉时，建议饭后可以吃1-2颗奇异果，来帮助蛋白质消化。
3. 莓果类
一般认为莱美、蔓越莓、黑莓、草莓等莓果类，富含花青素及水溶性多酚类等强力抗氧化剂，能够帮助血管畅通、控制血脂及血糖。研究更发现，莓果类所含的类黄酮可被肠道益生菌分解，有助肠道菌种的多元化与分布，医生保护心脏的能力。而且类黄酮也算是稳定的物质，尽管气节使然，没有办法四季都吃到莓果类，也可以食用果冻莓果，制作果酱、甜点，或直接加进早餐里，大概每天吃1.6份莓果（约120克），就可以达到保健作用
4. 苹果
苹果本身富含钾，可以让身体排除多余的盐，预防血管的损伤；苹果的果皮含有大量的果胶，果胶这种水溶性纤维进到肠道，可以帮助胆酸、胆固醇的排除，进而降低身体整体的胆固醇浓度，预防心血管疾病。
苹果加热后的营养更丰富！若将苹果加热，可以让果肉释放出更多果胶，果胶这种水溶性纤维因不被人体消化与吸收，在肠道遇到水分后会膨胀，变成凝胶状， 一来可以增加饱足感、延缓糖类的吸收，使干硬的粪便变得湿润柔软容易排出，最重要的是， 果胶可以促进肠道胆酸、次级胆酸 （一种致癌物质）排除，进而降低血中胆固醇、保护心血管和预防癌症。
5. 洋葱
洋葱含有丰富的槲皮素（一种类黄酮化合物），有强大的抗氧化力，能帮助保持血管的弹性；另外，洋葱含有前列腺素A，有助血管的扩张，减少血管的阻；同时，洋葱丰富的膳食纤维，可以帮助人体 降低血脂、 稳定血糖、增加肠相的平衡，对心血管及整体健康有帮助。洋葱属于比较刺激的蔬菜，肠胃敏感的人，建议不要吃生洋葱；若不喜欢吃完洋葱残留在嘴里的味道，可以喝比较浓的柠檬水帮助除掉味道。
6. 豆腐
豆腐为植物性蛋白质，本身零胆固醇，还含有大豆异黄酮与植物固醇，有助降低血脂及血胆固醇，对高血压患者有益处。豆腐尽量选择传统豆腐，俗称“板豆腐”，因为板豆腐在制作过程中会添加硫酸钙等含钙凝固剂，可以帮助 钙质的补充 （身体缺钙,容易出现血栓，加重高血压形成）；而嫩豆腐、鸡蛋豆腐、百页豆腐的制成非使用含钙凝固剂，钙质含量少，不建议当成补钙来源。
7. 鲑鱼
鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼属于深海鱼，含有丰富的omega-3脂肪酸，能够 帮助抗发炎、降低血脂、三酸甘油酯，达到维持血管弹性、预防中风等好处。另外，沙丁鱼、秋刀鱼等，omega-3脂肪酸含量也很丰富，建议每周吃2~3次，每次约一个手掌心大小的鱼肉就足够。
8. 坚果
坚果本身富含不饱和脂肪酸，特别是核桃或亚麻仁籽，跟深海鱼一 样，含有丰富的omega-3脂肪酸，其能在体内转化成EPA、DHA，有助于血管恢复柔软，并 使血液循环变佳，维持心脏健康。不过，坚果被归类在油脂类，多吃有变胖风险，建议每日吃一汤匙的量就足够，并选择原味无调味的坚果为佳。
9。 番茄
番茄含有丰富的茄红素，它是一种强力的抗氧化物质， 不仅可以预防癌症，同时还有助保护心血管 （食用时加热、加油，可以帮助茄红素吸收）；研究还发现，番茄含有 “番茄皂苷” 有助抑制泡沫细胞 （导致动脉硬化的巨噬细胞）的形成；且小番茄的番茄皂苷量是大番茄的3~5倍，一天约吃5颗小番茄就有预防动脉硬化的效果，大番茄则要吃到1颗。
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